jeudi 30 octobre 2008

Fabrication du pain

Nous voila chez Fatima, la propriétaire du gîte pour voir le fabrication du pain par une de ses petites filles.

Le jeune fille mélange de la farine, de l'eau et de la levure. Elle malaxe jusqu'à avoir une pâte qu'elle fait cuire de 2 façons.

Soit directement sur la braise (celui que nous avons dégusté) soit dans un four (celui pour le repas du soir).


Voilà le moment de la dégustation. Bon appétit !!!

2 commentaires:

M.C. a dit…

Mon aliment préféré : pain frais croustillant, ici je l'accompagne d'un bon morceau de fromage ou de confiture de myrtilles maison.

gwendoline a dit…

Faut dire, que l'on n'a pas arrêté de manger et de bien manger dans notre trek, avec notre super équipe de cuistots.